Stacks Image 3
Olen suklaaseen erikoistunut kondiittori ja pitänyt tastingeja vuodesta 2008.

Suklaa on aina ollut suuri intohimoni ja inspiraation lähde. Olen opiskellut suklaan salaisuuksia Wienissä ja Brysselissä. Suomessa olen ollut perustamassa pientä helsinkiläistä konditoriaa, Pâtisserie & Chocolatier Mayraa. Mayrassa uskotaan puhtaisiin makuihin ja käsityön merkitykseen.